こんにちはフランケンの妻です。
今日は子供たちも大好きなキッシュ（Quiche Lorraine）をご紹介します♪
キッシュはアルザス＝ロレーヌ地方の郷土料理です🇫🇷なので
『キッシュロレーヌ』とも呼ばれています🍽
キッシュとはパイ生地に卵、生クリーム（牛乳）を合わせた生地に
玉ねぎ、ベーコン、キノコ、ほうれん草など
お好みの野菜を塩胡椒で炒めて混ぜた物（アパレイユ）を
流し入れオーブンで焼いて頂く簡単で美味しい一品✨
バターの香りたっぷりのサックサクのパイ生地と
中のフワフワな柔らかいアパレイユの組み合わせが絶妙に美味しい😋
レストランやカフェでも気軽に食べられます👌
出来立てアツアツも美味しいけどしっかりと味が付いているので常温で食べても美味しい🙆♀️
お肉屋さんからキッシュ片手に出てくる人をよく見かけます😄
そして、市販のパイ生地を使って簡単に手作りする事もできちゃいます👩🍳
それでも家族で一日中出かけていた日の夕食など時間のない時は
もっと簡単に惣菜コーナーのキッシュが大活躍‼️
スーパーのキッシュ売り場⭐️
ここには４種類の味のキッシュがありました♪
今回は定番のハムとベーコンのキッシュに決定😋
オーブンで22分温めるだけで完成👏
オーブンの絵の中に書いてある数字が温める分数です🕑
ジリリリーっとオーブンの音がなったら
後はパパッとサラダを添えて🥗
はい、出来上がり〜👍
このキッシュはあっさりしていて重たくなく何個でも
食べられちゃいそうなくらい美味しい😍
時短簡単料理なのに子供達も大よろこび🤣
一石二鳥ですっ👍👍👍
忙しい時や疲れてる時に大助かりでーす😆
